新着情報

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2011/07/24　ホームページオープンのお知らせ

炉ばた ぽん太は、毎日新鮮な食材を厳選・吟味して使用し、
季節に応じた旬の味をご提供しています。
昭和の香り漂う、岐阜の地元密着のお店。
地元本巣郡をはじめ、本巣市・岐阜市周辺のお客様に
長く愛されるお店です。

店内には、大将手書きのおしながきが貼られ、カウンターには、
仕入れたばかりの新鮮なお魚や、丹精込めて作られたおばんざい、
ひと串ひと串丁寧に手差しされた串が所狭しと並んでいます。

寡黙な大将の軽快な手さばきを眺めながら、常連さん同士、ゆっくり盃を傾ける。
家族水入らずで個室でゆっくりと美味しい料理を堪能する。
気の合う仲間・職場の仲間で・2階の大座敷でワイワイ騒ぐ。
炉ばた　ぽん太には、暖簾をくぐるたびに新しい発見・新しい楽しみがあるのです。

当店ご来店のお客様が必ずご 注文になる逸品です。 甘味の効いたしょうゆベース のたれに、ピリリとしたコシ ョウがアクセント。	アツアツの鉄板の上に、特製ソ ースの香り漂うヘルシーな豆腐 ステーキ。 コクのあるソースなのに、後味 はあっさり・さっぱり。 女性に人気の逸品です。	山芋を軽くたたいて海苔で巻き、 ふわっと揚げた口当たりの優しい 逸品。 中にゴロっと感じる山芋が、面白 い食感を感じさせます。
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